往年新茶上市，杭州市民常看到一些茶叶店门口，一名炒茶师傅坐在炒锅边现炒现卖，旁边放个“西湖龙井新茶”的牌子。但是从今年起，没有经过包装的散装西湖龙井茶不能卖了，因为龙井茶是精制茶，必须要由经“QS”考核合格的企业生产，才能上市。

　　春意浓浓间，龙井茶开始逐渐上市。昨天，记者走访了杭州几家茶叶市场和市区的一些茶叶零售专卖店，发现市场上有假冒西湖龙井嫌疑的茶叶大多采用西湖龙井“通用包装”，通用包装上没有品牌、没有茶叶生产厂家、没有QS标识、没有茶叶产地防伪标识。
　　根据国家相关规定，今年开始，必须加贴QS标识的茶品共有9类：包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等，散装茶的包装袋上，按规定也要贴QS标识。
　　
　　现象一：没有QS标识的散装毛茶还在卖
　　从杭城几家茶叶市场及零售店的情况来看，现炒现卖、现包现卖的现象还是屡见不鲜。
　　记者走进延安路上的“杭州茶厂”专卖店，店员拿出一整包标有QS标识的西湖龙井说：“我们拿来时都是整包的，上面有QS标识，但大多数顾客一次买不了一整包，我们只好打散来卖。”
　　但是，还有一些散装销售的商家根本拿不出经QS考核合格的产品。在延安路上另一家茶叶店内，老板娘拿出的“西湖龙井”装在大塑料袋中，既没有包装封口，也没有任何标签。
　　从西湖龙井新茶上市到现在，杭州市质监局西湖分局就已派人检查了上海联华、华商、物美等30多家城西的超市，并对无“QS”标识的茶叶进行查处。
　　目前已发现超市有两批茶叶不规范。有一家超市把龙井茶叶放到玻璃瓶中，顾客要买的话，就称好重量后再包装。质监部门当场没收了这批散茶。
　　“散装茶容易被污染，如果散装的茶叶要拿到市场上，只能作为样品摆放，而不能卖给消费者，现炒现卖的茶叶只能叫毛茶。”该局稽查食品科的孙科长告诉记者。　　
　　今年，浙江有2000多家茶叶企业需要通过QS认证。到上个月，共有194家茶企通过了QS认证。

　　现象二：在茶叶产地上大摆迷魂阵
　　“正宗的，1400元一斤。”杭州佑圣观路茶叶市场，一家铺子的女营业员热情招呼了记者几句后，又说“你诚心想要，780元一斤。”
　　市场门口是一片茶叶包装用品的海洋：西湖龙井、九曲红梅、千岛玉叶、雪水云绿、开化龙顶……营业员推荐：“你买西湖龙井的礼盒好了，这个买的人最多。”
　　在延安路上的一家茶叶店内，摆放着标注着不同档次和价格的“西湖龙井”，产地上分为西湖产区和钱塘产区。
　　一名店员透露，其实标着钱塘产区的茶叶，就是大家熟知的“浙江龙井”，包括了富阳、新昌、嵊州等地的茶叶产地。
　　记者发现，商家在介绍新茶时，一般不会主动讲明“西湖龙井”和“浙江龙井”的区别。
　　其实，这早已是公开的秘密。每天有大量的游客和消费者前来产区购茶，许多茶农选择了购买外地鲜叶制假的捷径。清明节前，每公斤仅五六十元的永嘉等地鲜叶，加工成“龙井茶”后，每公斤至少能卖到千元以上。
       记者还发现，有时买卖假茶是一个愿打一个愿挨。记者陆续碰到了一些为送人而买假西湖龙井的市民。“如果送给杭州人、上海人，对方懂茶的，要买真茶；如果送给北方人，尽管送便宜的好了，保证喝不出的。”一位老板说。
　　几天前，杭州有关部门组成的执法组对梅家坞的外地茶贩进行了严厉打击，共查获35公斤涉嫌假冒的西湖龙井。

　　防骗妙招：
　　杭州市西湖区龙井茶产业协会提醒：买茶时，可向茶农索要防伪茶标，如果对方不提供，建议不要购买；如果对方提供茶标后，消费者仍然吃不准，可直接拨打防伪查询电话鉴别。茶农不得将发放的防伪标识买卖或转让，一经查实，将按法律法规有关条款处理，并停发次年的防伪标识。
　　质监部门提醒消费者，购买西湖龙井茶要认准“QS”标识、编号及原产地域保护标识，以防买到假茶叶。一旦买到假茶叶，可向当地消保委投诉。
　　
　　维权途径：
　　消费者今年起从茶农手中购买西湖龙井新茶时，只要刮出贴在外包装上的防伪标签序号，拨打电话（0571）85128288，或者登录西湖农业资源网（www.xhnw.com）查询即可获知真伪。
　　
　　辨茶方法：
　　特级的西湖龙井茶一芽二叶，且芽长于叶子，干茶呈碗钉状收拢。冲泡后，茶叶闻起来有浓郁的花香，喝进后满嘴留香。即使茶冷后，香气还能保持长时间不散。泡后的茶叶底，仍保持一芽二叶的完整状态，不散不糊。而那些有多个叶子、泡后叶子糊掉的茶叶，即使是正宗的西湖龙井，也可能是每500克几百元的三四级茶叶。而明前的龙井，芽头都比较大，会比两边的叶子高。

　　QS标识：
　　即我国实行的食品质量安全市场准入标识，表明食品符合质量安全基本要求。其作用主要有三个方面：一是表明本产品生产加工企业已经取得食品生产许可证，二是表明本产品经过出厂检验合格，三是企业明示本产品符合食品质量安全基本要求。